チュブ(主婦)の平凡日記

日々の、ちょっとした出来事や美味しいものなどを綴っていけたらなぁ~。

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我が家は うな丼

昨日は土用の丑の日。

我が家でも鰻をいただきました。


DSC03037_convert_20080725003212.jpg



鰻は飾り用と、ごはんに混ぜるぶんを別にして

飾り用は少し大きめに切って

あとは1cm幅に切って

トースターでサッと焼き

タレと合わせて

飾り用以外の鰻を

大葉・生姜・ゴマ・タレと一緒にごはんに混ぜ混ぜ。

器に盛って、飾り用の鰻をのせて

できあがり。


暑さに負けず、元気にがんばりましょう (^^)


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